端午佳节来临之际,广州市蓝天高级技工学校组织开展“粽”有情主题活动,面向全校师生免费派送2000多只手工粽,以温情关怀凝聚人心,让传统文化浸润校园。
本次活动由学校食堂全程赞助支持,现代服务系烹饪专业师生提供专业指导。活动现场设置了包粽体验区、成品分享区两大功能区域,提前备好新鲜箬叶、优质糯米、咸香蛋黄、鲜肉馅料等丰富食材,营造出浓厚的端午节日氛围。

师生互动十足,巧手包粽乐享端午
除了学生,现场围观的还有不少初次尝试包粽子的老师。在烹饪专业学生手把手指导下,他们主动当起了“学员”,一步步折叶、填米、放馅、压实、捆绳,笨拙的动作慢慢变得熟练,一个个形态各异的粽子陆续成型。




包好的粽子送入食堂蒸制后,师生们围坐在一起品尝亲手制作的端午美食。软糯的糯米搭配鲜香的馅料,大家在轻松融洽的氛围中交流互动、拉近情谊,在亲身实践中沉浸式感受传统端午民俗的独特魅力。


浓浓烟火气,让文化育人润心
暖心满满的校园活动,收获了全体师生的一致好评。“学校食堂很暖心、很大方!”“感受到学校满满的用心和关怀,让我在学校里体验到家的感觉!”“小小的端午礼物,让大家提前感受到节日的氛围,我觉得这样的活动特别好!”


此次端午主题活动,以节日活动为载体,既让广大师生感受传统民俗文化的魅力,厚植文化自信,也为烹饪专业学生搭建了学以致用、服务师生、展示技能的实践平台,实现了文化育人、实践育人、温情育人的多重效果。广州市蓝天高级技工学校将持续依托传统节日开展特色校园文化活动,深耕温情校园建设,丰富第二课堂育人载体,以文化润心、以实践赋能,全力建设有温度、有故事的“蓝天”校园文化氛围。
(党政办公室)